テーマ:私が作りました

4996号 親子どんぶり

先日親子どんぶりをつくりました。 夕方になって「親子丼が食いたくなった」というと、カミさんが鶏肉がないという。 さっそく近くのスーパーへ買いに行きました。 この時買ったもの。 鶏肉こま切れ、牛乳、赤ブドウのジュース、ハーゲンダッツのアイスクリーム、キャンディー、ハム、なめこ、シマダヤの「春木屋」ラーメン、メンマ。…
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4986号 残り物ですが・・

コロナのおかげで食品をたくさん購入してしまって、結構残っているものが増えています。 冷蔵庫の中にあった「すじこの残り」、冷やし中華を作った時の「ハムの残り」と「カニもどきの残り」、よその家でいただいた「ショウガの酢漬け」、「サケのほぐし身の残り」、「ほうれん草のお浸しの残り」、そしてノリを散らして即席のちらし寿司。 暖かいご…
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4942号 ある日のお昼

我が家の一日の食事は、ご飯、パン、麺と大体振り分けています。 今日の朝はおかゆだったので、昼は麺類にしようかと。 スパゲティにするかうどんにするか・・・。 冷蔵庫の上に置いてあるケースを開くと、「鬼ひも川」というのが半分残っていました。 あらかじめ汁だけ作っておこうと、鍋に水を入れ出しパック+白だし少々。 …
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4901号 暇だ!(2)

暇なので自宅できつねうどん用の油揚げを二枚煮た。 こんにゃくを炒めて結構おいしくできた。 こんにゃくをちぎって小さくし、そこにしょうゆと砂糖と酒と・・あと鷹の爪の輪切りを放り込む。 フライパンに油をしき、こんにゃくだけ穴あきお玉ですくって入れ炒める。 十分炒めたら(いい加減)しょうゆなどの汁を入れて煮詰める。 …
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